水耕栽培

江戸川区の野菜といえば言わずとしれた（？）小松菜。栄養価が高く比較的供給が安定しているので、スーパーで見かけることも多いのではないでしょうか。しかし江戸川区内であっても、販売されているものの産地の多くは茨城県産や埼玉県産など他の都道府県のも...